Tentang Kopi Rahyang
Dari dataran tinggi Ciwidey ke cangkir specialty di seluruh dunia.
Rahyang Coffee adalah proyek kebun dan pengolahan yang berbasis di Ciwidey, Bandung, Jawa Barat. Kami bekerja dengan keluarga petani kecil yang menanam kopi di bawah naungan, berdampingan dengan hutan dan tanaman campuran, untuk menjaga tanah, air, dan keanekaragaman hayati.
Kami bekerja dalam volume kecil, dengan keterlacakan penuh dari kebun hingga ke dalam karung, dan kami membangun hubungan jangka panjang dengan para roaster yang menghargai transparansi, kualitas yang konsisten, serta keterhubungan langsung dengan asal kopi.
Sekilas tentang Rahyang Coffee
Sertifikasi & Praktik Budidaya
Rahyang Coffee diproduksi dengan mengikuti praktik budidaya yang bertanggung jawab dan transparan.
Meskipun kami belum tersertifikasi secara resmi, kopi kami ditanam di bawah naungan, tanpa bahan kimia sintetis, serta dengan fokus kuat pada kesehatan tanah, keanekaragaman hayati, dan pelestarian air.
Kami bekerja erat dengan para petani untuk mendokumentasikan praktik budidaya, meningkatkan konsistensi, serta mempersiapkan proses sertifikasi di masa depan ketika volume dan struktur sudah memungkinkan.
Bertanggung Jawab dalam Praktik, Transparan dalam Desain
- Kopi bernaungan
- Model petani kecil
- Pemanenan manual
- Lot yang terlacak berdasarkan kebun dan proses
- Persiapan berkelanjutan menuju sertifikasi organik
